Guanajuato, Gto., México a 21 de Noviembre de 2017, 11:35 am

Chefs internacionales se suman al San Miguel Food Festival

Chefs de talla internacional se reunirán en el evento gastronómico y cultural San Miguel Food Festival (SMAFF) en su tercera edición que se realizará del 30 de junio al 2 de julio en el Club Otomí de San Miguel de Allende, Guanajuato.

San Miguel Food Festival 2017Más de 50 chefs, 10 conciertos, 20 casas vinícolas y arte conforman esta fiesta gastronómica, así anunciado en la Ciudad de México por los creadores del SMAFF, Daniel Esteberanz, Chef Armando Prats y Ricardo Trejo, junto a los chefs Guy Santoro y el Chef Aaron Mizrahi.

La mayoría de los Chefs invitados participarán en Mesas del Chef donde se dividirán en equipos de 5 o 6 integrantes para realizar comidas únicas. Entre las mesas se tendrá la inaugural, mesa en honor a los 475 años de la Fundación de San Miguel de Allende, la de cocineras tradicionales conformada por Consuelito Velázquez, Ana María Soto, Nelly Morillo, Bola Ramírez, Ana Karen Hernández y Marta Ángel, mesa exótica, Sarten de Hierro y Cooking Show.

Los chefs participantes son Aaron Mizrahi, Emilia Prats, Mónica Sólis, Santi Aleck Pirsh, Laura Buccheri, Cesar Castañeda, Ulises Márquez, Lupita Vidal, Jorge Pérez Luque, Armando Acosta, Paco Cubillas, Alan Carias, Viridiana Guadarrama, Darren Walsh, Josy Treizman, Anahid Korkor, Lucy Noriega, Sofía Antillón, Gonzalo Urbina, Sofía Antillón, Jacobo Duarte Rojas, Guillermo Gómez, Antonio De Livier e Irene Palma.

Así como Juantxo Sánchez, Rodrigo Reyes, Gonzalo Martínez, Margarita Carrillo, Fernanda Covarrubias, Erick Rojo, Dante Ferrero, José Hernández, Guillermo González, Francisco Ruano, Tomás Bermúdez, Aaron Mizrahi y Donnie Masterton, Guy Santoro, Evan Mallet, Patrick Tirand, Julieta Aguilar Herrera, Jorge Obregón, Sofía Sahagún, Vera Kkrolenok, Luis Muñoz, Zajar Campos Torres, Arístides Barreda, Marcela Bolaño y Aquiles Chavéz quien estará a cargo del cierre.

Además se anunció que se han sumado al San Miguel Food Festival los Chefs internacionales: Duff Goldman, pastelero dueño de Charm City Cakes; Carlos Gaytán, primer cocinero reconocido con la estrella Michelin (2013); Eduardo Moralí y el Top Chef México Gabriel Rodríguez.

La experiencia gastronómica del SMAFF estará acompañada de música con la presencia de Saoco, Los Reabetas, Makupa, Joseán Log, Aveparadiso, Fito Delgado, Timothy Brownie y Musick Brothers. Como muestra de arte internacional se expondrán obras Picasso, Andy Warhol y Basquiat, gracias a la presencia del galerista Scot Foreman.

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Más sobre Berenice Ortega

Licenciada en Ciencias de la Comunicación y Relaciones Públicas. He trabajado en radio, prensa escrita y televisión. También he tomado diversos cursos, talleres y diplomados de actuación, además de participar con diferentes grupos de teatro de la ciudad de Guanajuato.

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